ბროწეულის 5 შესანიშნავი თვისება თქვენი გულის ჯანმრთელობის მხარდასაჭედად!
იცოდით, რომ ბროწეული სასწაული ხილია თქვენი გულისთვის? აი, რა უნდა იცოდეთ!
ბროწეულის სარგებელი ორგანიზმისთვის:
- ამცირებს არტერიულ წნევას
- ეხმარება ათეროსკლეროზთან ბრძოლაში
- აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას გულში
- ამცირებს ქოლესტერინის დონეს
- აქვს ანტიოქსიდანტური ეფექტი
რამდენია დღიური დოზა რომ იყოს ეფექტური?
მრავალი კვლევა ამტკიცებს, რომ მხოლოდ ნახევარი ჭიქა ბროწეულის წვენის ყოველდღიურად დალევა გულის ჯანმრთელობას უზრუნველყოფს. ეს ხილი არის ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ანელებს ათეროსკლეროზის (ცხიმოვანი ნივთიერებების არტერიებში დაგროვების) სიჩქარეს, ასევე ამცირებს არტერიულ წნევას, ქოლესტერინის დონეს, რითაც მნიშვნელოვნად ამცირებს გულის შეტევის ან ინსულტის რისკს.
ბროწეულს ყოველთვის აფასებდნენ მსოფლიოს მრავალ კულტურაში. ისინი ჩნდებიან ეგვიპტური სამარხების ნახატებში და ბერძნულ მითოლოგიაშიც. ბროწეული ასევე ტრადიციულად გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის მრავალ კულტურაში.
ერთი ჭიქა ბროწეულის წვენი მოგცემთ დაახლოებით 150 კალორიას. ის არის K ვიტამინის, კალიუმის და ფოლიუმის მჟავის კარგი წყარო, ასევე შეიცავს ვიტამინებს B6, E და პანტოტენის მჟავას.
ბროწეული მდიდარია მცენარეული ქიმიკატებით (პოლიფენოლები, ფლავონოიდები და ტანინები), რომლებიც უზრუნველყოფენ ძლიერ ანტიოქსიდანტურ თვისებებს და ფასდაუდებელ სარგებელს მრავალი თვალსაზრისით.
მოდი ვნახოთ, რამდენად კარგია ეს საოცარი ხილი თქვენი გულისთვის!
ბროწეულს შეუძლია ხელი შეუწყოს თქვენი გულის ჯანმრთელობას მრავალი გზით:
- ამცირებს არტერიულ წნევას
მაღალი წნევა აზიანებს არტერიებს, რაც იწვევს ბლოკირებას და შემდგომში კი გულის შეტევას ან ინსულტს. ის ასევე ზრდის გულის უკმარისობის განვითარების რისკს (როდესაც გულს არ შეუძლია საკმარისი რაოდენობის სისხლის გადატუმბვა) ორ-სამჯერ. თუ თქვენი არტერიული წნევა ძალიან მაღალია, მაშინ გულმა უფრო მეტად უნდა იმუშაოს სისხლის მიმოქცევისთვის. ეს უფრო მაღალი დატვირთვა გავლენას ახდენს გულის კედლებზე, რაც თავის მხრივ იწვევს გულის უკმარისობას.
მაგრამ ბროწეული დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ ამ საშიშ სიტუაციას. მაღალი წნევის მქონე ადამიანები, რომლებიც სვამდნენ ერთი ჭიქა ბროწეულის წვენს (150 მლ/დღეში) ლანჩსა და სადილს შორის ორი კვირის განმავლობაში, განიცდიდნენ არტერიული წნევის მნიშვნელოვან შემცირებას.
- ათეროსკლეროზის პრევენცია
ათეროსკლეროზი არის მდგომარეობა, რომლის დროსაც თქვენი არტერიები ვიწროვდება და იკეტება, რადგან ნადები (რომელიც ქოლესტერინის, უჯრედული ნარჩენებისგან, სხვა ცხიმებისგან და ა.შ. მზადდება) გროვდება თქვენი არტერიების კედლებზე. ეს სავსეა გულის შეტევის ან ინსულტის საშიშროებით, თუ ზოგიერთი დეპოზიტი იშლება ან წარმოქმნის სისხლის შედედებას, ბლოკავს არტერიებს. ბროწეულის წვენი ეფექტურად ეწინააღმდეგება ამას არტერიების სისქის შემცირებით, ასევე ათეროსკლეროზული დაზიანებების ზომის შემცირებით.
- აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას გულში
კორონარული არტერიის დაავადების მქონე ადამიანებში (ასევე ცნობილია როგორც კორონარული არტერიის დაავადება), არტერიები ვიწროა და ეს ამცირებს სისხლის ნაკადს და, შესაბამისად, ჟანგბადს (რომელიც ატარებს სისხლს) გულის კუნთში. მაგრამ ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ როდესაც კორონარული არტერიის დაავადების მქონე პაციენტები ღებულობდნენ 240 მლ ბროწეულის წვენს დღეში სამი თვის განმავლობაში, დაფიქსირდა მათში სტრესით გამოწვეული იშემიის შემცირება (სისხლის შეზღუდვის მოხსნა).
- ამცირებს ქოლესტერინის დონეს
მაღალი ქოლესტერინი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების მნიშვნელოვანი რისკფაქტორია. როდესაც დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინის ქოლესტერინი (LDL, “ცუდი” სახეობა) ცირკულირებს სისხლში, ის შეიძლება დაგროვდეს არტერიის კედლებზე დაფის სახით. ბროწეულის წვენს შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინის დონე.
შაქრიანი დიაბეტით და ჰიპერლიპიდემიით დაავადებულთა კვლევა (მდგომარეობა, რომლის დროსაც სისხლში ცხიმების მაღალი დონე გაქვთ) ჩატარდა რვა კვირის განმავლობაში 40 გრამი კონცენტრირებული ბროწეულის წვენის მოხმარების რეკომენდაციით. აღმოჩნდა, რომ მათი LDL და მთლიანი ქოლესტერინი მნიშვნელოვნად შემცირდა, ხოლო მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების (“კარგი გარეგნობის”) ქოლესტერინის დონე უცვლელი დარჩა.
- აქვს ანტიოქსიდანტური ეფექტი
ოქსიდირებული LDL მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გულის დაავადების განვითარებაში. LDL დაჟანგვას აქვს მრავალი ეფექტი, როგორიცაა ანთებითი უჯრედების შთანთქმა და მაკროფაგების (სისხლის თეთრი უჯრედების ტიპი) ცვლილებები, რაც იწვევს ქაფის უჯრედების წარმოქმნას (ქოლესტერინით სავსე მაკროფაგები და წარმოქმნის დაფებს).
კვლევები აჩვენებს, რომ ბროწეულის წვენის დალევა ამცირებს LDL-ის აგრეგაციის ტენდენციას და ზრდის ფერმენტის აქტივობას, რომელიც იცავს ლიპიდური პეროქსიდაციისგან (შრატის პარაოქსონაზა) 20%-ით.
რამდენია საჭირო რომ იყოს ეფექტური?
გამოკვლევების თანახმად, დღეში 60 მლ ბროწეულის წვენი ნამდვილად სასარგებლოა თქვენი გულისთვის. ასევე უნდა გვახსოვდეს, რომ ბროწეული ურთიერთქმედებს წამლებთან, რომლებიც აქვეითებენ ქოლესტერინს და არტერიულ წნევას, ასევე გავლენას ახდენს სისხლის გათხელებაზე. მიმართეთ ექიმს, თუ ხართ მიდრეკილი ამ პრობლემებისკენ.
