სამი ძალიან მნიშვნელოვანი მიზეზი, რის გამოც საზამთროს წვენი უნდა დალიოთ!
ზაფხულში საზამთრო სულ უფრო და უფრო მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი ხდება ჯანსაღი ცხოვრების წესისა და აუცილებელი ფორმის შენარჩუნებისთვის.
ვინაიდან საზამთროს ძირითადი ნაწილი წყალია, ის შეიძლება იყოს იდეალური ინგრედიენტი თქვენი კვების რაციონში დასამატებლად. გარდა ამისა, ამ ხილს აქვს მრავალი ჯანმრთელობის სარგებელი.
საზამთრო შეიცავს ძალიან მნიშვნელოვან ამინომჟავას, რომელიც ცნობილია როგორც L-ციტრულინი და ის იშვიათად გვხვდება სხვა ხილში. ეს ნაერთი საშუალებას აძლევს სხეულს სწორად დატენიანდეს და აღადგინოს უჯრედები. ის ასევე ასუფთავებს თირკმელებს, ნაღვლის ბუშტს და შარდის ბუშტს.
გარდა ამისა, საზამთრო იცავს ღვიძლს ტოქსინებისგან და მოქმედებს როგორც ბუნებრივი დეტოქსიკაციის პროცესის ნაწილი.
წაიკითხეთ სარგებლობის ჩამონათვალი, რომლებიც საზამთროს სრულყოფილ ხილად აქცევს:
1) მდიდარია ანტიოქსიდანტებით
თუ თქვენ ეძებთ ძლიერ ანტიოქსიდანტებს, მათ აუცილებლად შეხვდებით საზამთროში. ეს ხილი მდიდარია C ვიტამინით და ბეტა-კაროტინით, რომელიც ორგანიზმში ყოფნისას გარდაიქმნება A ვიტამინად.
ეს ნივთიერებები საშუალებას აძლევს ორგანიზმს დათრგუნოს დაბერების პროცესი და გაათავისუფლოს თავისუფალი რადიკალები. გარდა ამისა, საზამთრო დაგეხმარებათ სხვა დაავადებებთან ბრძოლაში, როგორიცაა გულის პრობლემები, ასთმა და ართრიტი. გასაკვირია, რომ საზამთრო აუმჯობესებს მხედველობას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
2) ბევრი ვიტამინი B6
ეს ვიტამინი პასუხისმგებელია ტვინის ფუნქციონირების შენარჩუნებაზე და დეპრესიისა და შფოთვის ჩახშობაზე. გასაკვირია, რომ ის ასევე კარგად ებრძვის PMS-ს და სხვა მენსტრუალურ პრობლემებს.
3) ლიკოპენის მაღალი დონე
კიდევ ერთი წარმოუდგენელი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ეხმარება თავისუფალ რადიკალებსა და ორგანიზმში ნებისმიერი სახის ანთებას, არის ლიკოპენი. კვლევების თანახმად, ლიკოპენი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მსხვილი ნაწლავის, ფილტვების, კუჭისა და პანკრეასის ჯანმრთელობის მდგომარეობის გაუმჯობესებაში.
ლიკოპენი ინარჩუნებს კანს ბზინვარებას და ხელს უშლის ნაოჭების წარმოქმნას, ანელებს დაბერების პროცესს.ასევე ინარჩუნებს დნმ-ის სტრუქტურას.
ასევე საზამთროს კურკებსაც შეუძლია მოუტანოს ადამიანის ჯანმრთელობას სარგებელი:
ის შეიცავს მინერალებს: რკინას, კალიუმს, მაგნიუმს, მანგანუმს, ფოსფორს, თუთიას, ნიაცინს, ფოლატს და ტიამინს. ეს მინერალები სასარგებლოა ათეროსკლეროზის, ჰიპერტონიის და სტენოკარდიის დროს. მასში შედის ანტიოქსიდანტი ციტრულინი, რომელიც თირკმლის დაავადებების და საშარდე გზების ინფექციების მკურნალობაში დაგეხმარებათ.
