Რამდენიმე ნიშანი იმისა, რომ არ უნდა დალიოთ რძე
Რძის პროდუქტები რთული თემაა. რძის სარეკლამო კამპანიებმა რძის მრეწველობასთან ერთად დაგვაჯერა, რომ რძე კალციუმის საუკეთესო წყაროა.
Მაგრამ სინამდვილეში უამრავი გამოკვლევა არსებობს, რომლებიც ადასტურებს, რომ რძეს ასეთი სარგებელი საერთოდ აქვს.
BMJ Medical Journal– მა 2014 წელს გამოაქვეყნა ავტორიტეტული კვლევა, რომელშიც 61000 – ზე მეტი ქალი მონაწილეობდა. ბოლოს, აჩვენეს, რომ ქალები, რომლებიც ბევრ რძეს სვამდნენ, მოტეხილობის რისკი უფრო მაღალი აქვთ, ვიდრე მათ, ვინც ნაკლებ რძეს სვამენ.
რძე და რძის პროდუქტები
კვლევებმა ასევე აჩვენა, რომ ძალიან ძლიერი კავშირი არსებობს 14 წლამდე რძის მსმელ ბავშვებსა და დიაბეტს შორის.
ეს ყველაფერი არასასიამოვნოა, მაგრამ არსებობს უფრო გავრცელებული მიზეზები, რის გამოც ადამიანმა უნდა შეამციროს რძის პროდუქტების ჭარმი მიღება.
აქ მოცემულია რამდენიმე ნიშანი, როცა დაუყოვნებლივ უნდა შეამციროთ რძის დალევა.
ლაქტოზას აუტანლობა
რეგულარულად გრძნობთ შებერილობას
იმისათვის, რომ ლაქტოზა სწორად შეიწოვოს ჩვენმა ორგანიზმმა, ადამიანს უნდა ჰქონდეს ფერმენტი, სახელწოდებით ლაქტაზა.
პატარა ბავშვებს არ აქვთ ლაქტაზასთან დაკავშირებული პრობლემები, რადგან მცირე რაოდენობით არის ორგანიზმში, რძის გადამუშავება ამიტომაც უადვილდებათ.
თუმცაღა ასაკის მატებასთან ერთად, ჩვენი სხეული სულ უფრო ნაკლებად აწარმოებს ლაქტაზას, რადგან ზრდასრულ ადამიანს აღარ სჭირდება რძე.
Მუცლის ტკივილი
როგორც წესი, მუცლის ტკივილი თითქმის ყოველთვის ახლავს შეშუპებას. თუ წვრილ ნაწლავში არ არის საკმარისი ლაქტაზა, მაშინ რძე მთლიანად ვერ შეიწოვება. ეს ხელს უშლის საჭმლის მონელების პროცესს და იწვევს ტკივილს.
გაზების დაგროვება
ლაქტოზას სათანადო მონელების დროს, შაქარი იჭედება ჩვენს მსხვილ ნაწლავში. ეს რა თქმა უნდა იწვევს შებერილობას და გაზების დაგროვებას. ეს იწვევს საკმაოდ უსიამოვნო ფენომენს – მეტეორიზმს.
ხშირი დიარეა
Ხშირ შემთხვევაში, როდესაც ადამიანს აქვს ლაქტოზას აუტანლობა, იგი ამჩნევს, რომ ყველა რძის პროდუქტს ასეთი შედეგები არ მოაქვს.
Შეიძლება ყველმა და ნაღებიმა სულაც არ გაოიწვიოს დიარეა, მაგრამ შესაძლოა ეს ხდება მხოლო რძის გამო. ამასთან, ამის შესამოწმებლად ჯერ საჭიროა მთლიანად ამოიღოთ თქვენი რაციონიდან რძის პროდუქტები, შემდეგ კი თანდათანობით შეიტანოთ სათითაოდ საკვები.
