ბრიუსელი ხშირად ევროკავშირის ბიუროკრატიულ ცენტრად და პოლიტიკურ დედაქალაქად აღიქმება, მაგრამ ამ სტერეოტიპის მიღმა იმალება ქალაქი, რომელიც სავსეა ისტორიით, წარმოუდგენელი არქიტექტურით, ხელოვნებით და, რაც მთავარია, გემოებით, რომლებიც მსოფლიოში ცოტა ქალაქს თუ შეედრება.
თუ ოდესმე გიფიქრიათ, ღირს თუ არა ბელგიის დედაქალაქში გამგზავრება, ჩვენი პასუხი ცალსახა “დია”.
სანამ ბრიუსელში მოგზაურობის მთავარ მიზეზებზე გადავალთ და დეტალურად განვიხილავთ, რა გელოდებათ “ევროპის გულში”, გვინდა, ერთი ნაბიჯით წინ წავიდეთ. თუ თქვენ უკვე მზად ხართ ან უბრალოდ გჭირდებათ პრაქტიკული ინფორმაცია, გაეცანით ბრიუსელის დეტალური სამოგზაურო გზამკვლევი ამ გზამკვლევში თავმოყრილია ყველა საჭირო რჩევა: ტრანსპორტის, ავიაბილეთები, საუკეთესო უბნების, ფასების, ფარული ადგილებისა და მზა მარშრუტების შესახებ.
ახლა კი ვნახოთ, რატომ უნდა მოხვდეს ბრიუსელი თქვენს სამოგზაურო სიაში ერთხელ მაინც.
ზღაპრული არქიტექტურული შედევრები
ბრიუსელის გული მისი ცენტრალური მოედანი, გრან-პლასია (Grand-Place). ეს არის UNESCO-ს მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლი და დამსახურებულად ითვლება მსოფლიოში ერთ-ერთ ულამაზეს მოედნად. მდიდრულად მორთული გილდიების შენობები, გოტიკური მერია და ოქროსფერი დეტალები დღისითაც და ღამითაც თვალწარმტაცია.
მაგრამ ბრიუსელი მხოლოდ გრან-პლასი არ არის. ქალაქი არტ-ნუვოს (Art Nouveau) სტილის სამშობლოა და ვიქტორ ორტას შედევრების ნახვა აქ ყოველ ფეხის ნაბიჯზეა შესაძლებელი. ამას დაუმატეთ ფუტურისტული ატომიუმი, სამეფო სასახლე და უცნაური, მაგრამ საკულტო “მოფსუნავე ბიჭუნას” (Manneken Pis) ქანდაკება, და მიხვდებით, რომ აქ არქიტექტურის მოყვარულები ნამდვილ სამოთხეში აღმოჩნდებიან.
გასტრონომიული სამოთხე: შოკოლადი, ვაფლი და ფრი
მზად ხართ დიეტა დაივიწყოთ? ბრიუსელი ამისთვის იდეალური ადგილია.
- ბელგიური შოკოლადი: აქ შოკოლადი უბრალოდ ტკბილეული კი არა, ხელოვნებაა. ათობით პატარა მაღაზია (Chocolatier) გთავაზობთ ხელნაკეთ პრალინეებს ისეთი ოსტატებისგან, როგორებიცაა Neuhaus, Godiva ან Pierre Marcolini.
- ბელგიური ვაფლი: დაივიწყეთ ყველაფერი, რაც ვაფლზე გსმენიათ. ბრიუსელში ორი ძირითადი ტიპი დაგხვდებათ: მსუბუქი და ფაფუკი “ბრიუსელის ვაფლი” და უფრო მკვრივი, კარამელიზებული “ლიეჟის ვაფლი”. ორივე მათგანი აუცილებლად უნდა გასინჯოთ.
- კარტოფილი ფრი (Frites): დიახ, ბელგიელები ამტკიცებენ, რომ ნამდვილი “ფრი” სწორედ მათ გამოიგონეს. აქაური “ფრიტერიები” (Friteries) მას ორმაგად წვავენ, რაც გარეთა ფენას საოცრად ხრაშუნას, გულს კი რბილს ტოვებს. აუცილებლად გასინჯეთ ის ათეულობით სხვადასხვა სოუსთან ერთად.
- მიდიები (Moules-frites): ტრადიციული კერძი – ქვაბში მოხარშული მიდიები (ხშირად თეთრ ღვინოში ან ნიორთან ერთად) და გარნირად, რა თქმა უნდა, კარტოფილი ფრი.
მსოფლიოს ლუდის დედაქალაქი
მაშინაც კი, თუ ლუდის დიდი მოყვარული არ ხართ, ბელგიური ლუდის კულტურა (რომელიც ასევე UNESCO-ს მემკვიდრეობაა) თქვენზე შთაბეჭდილებას მოახდენს. ბრიუსელში ასობით სახეობის ლუდის დაგემოვნება შეგიძლიათ – ძლიერი ტრაპისტული (Trappist) ლუდი, ხილის (განსაკუთრებით ალუბლის Kriek) ლამბიკები და უნიკალური გეზები (Gueuze). ქალაქის მყუდრო ბარები, ანუ “Estaminets”, იდეალური ადგილია საღამოს გასატარებლად და ადგილობრივი კულტურის შესაგრძნობად.
კომიქსების სამშობლო
იცოდით, რომ ტენტენი (Tintin) და სმურფები (Smurfs) ბელგიიდან არიან? ბრიუსელი კომიქსების ნამდვილი დედაქალაქია. ქალაქში შეხვდებით “კომიქსების მარშრუტს” – ათობით უზარმაზარ კედლის მხატვრობას (Mural), რომლებიც ცნობილ პერსონაჟებს ეძღვნება. აუცილებლად ეწვიეთ კომიქსების ცენტრს (Comic Strip Center), რომელიც არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ უფროსებისთვისაც საინტერესო აღმოჩენა იქნება.
ხელოვნება და მუზეუმები
ბრიუსელი ხელოვნების მოყვარულებსაც არ დატოვებს გულგრილს. აქ მდებარეობს მაგრიტის მუზეუმი, სადაც სიურრეალისტი მხატვრის რენე მაგრიტის უდიდესი კოლექციაა დაცული. ასევე, ბელგიის სახვითი ხელოვნების სამეფო მუზეუმები, სადაც ფლამანდიელი ოსტატების, მათ შორის რუბენსისა და ბრეიგელის ნამუშევრებს იხილავთ.
ბრიუსელი არ არის მხოლოდ ადმინისტრაციული შენობების ქალაქი. ეს არის ადგილი, სადაც ისტორიული სიდიადე ხვდება თანამედროვე ენერგიას, სადაც ყოველი კუთხე ახალ გასტრონომიულ აღმოჩენას გპირდებათ და სადაც ლუდი და შოკოლადი ცხოვრების წესია. ის ნამდვილად იმსახურებს თქვენს დროს და გპირდებათ შთაბეჭდილებებს, რომლებიც დიდხანს გაგყვებათ.
