და შენ იცოდი, რომ შოკოლადს ღმერთების საჭმელს უწოდებდნენ? ეს დელიკატესი იმდენად გემრიელია, რომ პლანეტაზე თითქმის ვერავინ გაუძლებს მის ცდუნებას. თუ ჯანმრთელობას უფრთხილდებით, ალბათ ცდილობთ ნაკლები შოკოლადის მიღება, შაქრის მაღალი შემცველობის გამო. მკვლევარების თქმით, შავი შოკოლადის ზომიერმა გამოყენებამ შეიძლება თქვენი ჯანმრთელობის გაუმჯობესება გამოიწვიოს.
ზოგიერთ თქვენგანს შეიძლება ეგონოს, რომ ეს სტატია შესაძლოა მხოლოდ სხვა კომპანიის მიერ დაფინანსებული სარეკლამო პროდუქტია, რათა შეცდომაში შეიყვანოს ხალხი საკუთარი სარგებელის გამო, მაგრამ ეს ასე არ არის. ამ თემის ირგვლივ დაპირისპირების გამო, ჩვენ გულმოდგინედ ვეძებდით ხარისხის კვლევას, რომელსაც შეიძლება ვენდოთ. აი, რა აღმოვაჩინეთ: შავი შოკოლადის ჯანმრთელობის ოთხი ძირითადი დადასტურებული სარგებელი: აუმჯობესებს გულის ჯანმრთელობას : შოკოლადს შეუძლია მრავალფეროვანი სარგებლობა მოუტანოს თქვენს გულს. ამერიკული გულის ჟურნალში გამოქვეყნებული ერთ-ერთი კვლევის თანახმად, კვირაში 90 – დან 180 გრამ შოკოლადის მიღებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს გულის უკმარისობის ალბათობა 18% –ით. BMJ Journal- ის დამატებითი გამოკვლევები აჩვენებს, რომ შოკოლადში არსებული ნაერთები შეიძლება დაეხმაროს ხალხს თავიდან აიცილოს წინაგულების ფიბრილაცია, მდგომარეობა, რომელიც იწვევს პათოლოგიურ გულისცემას. ამ კვლევის ორგანიზატორებმა დაადგინეს, რომ მონაწილეებს, რომლებიც კვირაში 2-6 ულუფა შოკოლადს მიირთმევდნენ, 20% -ით ნაკლები აქვთ აუტიზმის განვითარების რისკი, ვიდრე იმ ადამიანებს, რომლებიც მას მხოლოდ თვეში ერთხელ მოიხმარდნენ. კვლევაში ნათქვამია, რომ კაკაო ანტიოქსიდანტური საშუალებაა და მასში შემავალი მაგნიუმი ხელს უწყობს სისხლის ნაკადის გაუმჯობესებას. მათ ასევე აღნიშნეს, რომ ამ მკურნალობას აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, რაც ხელს უწყობს თრომბოციტების ფუნქციონირებას გულის დაბალანსებული სიხშირის შენარჩუნებაში.
ამცირებს არტერიულ წნევას: ერთმა კვლევამ ჩაატარა მეტაანალიზი 40-ზე მეტი სხვადასხვა კლინიკური გამოკვლევის შედეგად და აღმოჩნდა, რომ ჰიპერტენზიის მქონე ადამიანები, რომლებიც ყოველდღიურად ჭამენ შოკოლადს, ამცირებენ სისტოლურ წნევას მინიმუმ 4 mmHg. ეს შედეგი კარგი ამბავია, მით უმეტეს, რომ მედიკამენტები ხელს უწყობენ სისტოლური წნევის დაწევას დაახლოებით 9 მმ.ვწყ.სვ. მკვლევარების ვარაუდით, შოკოლადში არსებული flavanols შეიძლება გამოიწვიოს სისხლძარღვების გაფართოება, რაც ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევას, რაც ხელს უწყობს ასევე არტერიული წნევის შემცირებას.
ამცირებს დიაბეტის რისკს: 2018 წელს გამოქვეყნდა კვლევა 150 000-ზე მეტი ადამიანის შესახებ, რომელიც გამოქვეყნდა ევროპის კლინიკური კვების ჟურნალში. კვლევამ აჩვენა, რომ მათ, ვინც კვირაში მინიმუმ 70 გრამ შოკოლადს მიირთმევს, 2% –იანი დიაბეტის განვითარების რისკი 10% –ით შეამცირეს. შოკოლადს შეუძლია აგრეთვე იმოქმედოს როგორც პრებიოტიკი; ეს ნიშნავს, რომ ის ხელს უწყობს ნაწლავის სასარგებლო მიკრობების ზრდას. ძლიერი მტკიცებულებები ცხადყოფს, რომ კარგი ბაქტერიების არსებობა თქვენს ნაწლავში ძალიან მნიშვნელოვანია. მაგალითად, ეს მიკროორგანიზმები აწარმოებენ ნაერთებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ინსულინის მგრძნობელობის ზრდას და ამცირებენ ანთებას ორგანიზმში.
ზრდის ტვინის მუშაობას: ჟურნალ Appetite- ში გამოქვეყნებულმა ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ მოზრდილები, რომლებიც კვირაში ერთხელ მაინც ჭამენ შოკოლადს, კოგნიტურ ტესტებში უკეთეს შედეგებს იღებენ, ვიდრე ისინი, ვინც შოკოლადს თითქმის არასოდეს ჭამენ. მტკიცებულებების თანახმად, მეთილქსანტინი, რომელიც წარმოადგენს შოკოლადში ნაერთების ჯგუფს, მათ შორის კოფეინს, შეუძლია გააუმჯობესოს სიფხიზლე და განწყობა. ეს იმაზე მეტყველებს, რომ კარგი შოკოლადის მიღებას შეუძლია გააუმჯობესოს თქვენი ტვინის ფუნქცია. 2016 წლის სხვა კვლევამ მიუთითებს, რომ ხანდაზმულები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ შოკოლადს, უკეთესად გამოირჩევიან ტესტის დროს, როგორიცაა ტვინის დარღვევები, მაგალითად დემენცია.
ამიტომ მიირთვით შავი შოკოლადი (რა თქმა უნდა რეკომენდებული დოზებით) - ეს სასარგებლო იქნება თვენი ჯანმრთელობისთვის!