როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილის სასმელი ტკივილის, ართრიტის, ქოლესტერინის და სისხლში მაღალი შაქრის დონის შესამცირებლად!
ეს სასმელი სასწაულებს ახდენს ჩვენი ჯანმრთელობისთვის!
ჯანჯაფილი ტრადიციულად საუკუნეების განმავლობაში სამკურნალოდ გამოიყენებოდა და დღემდე ასეა, რადგან ის მდიდარია სასარგებლო ნაერთებით, რომლებიც ხელს უწყობენ მრავალი დაავადების და ჯანმრთელობის მდგომარეობის მკურნალობას, როგორიცაა ართრიტი, საჭმლის მონელების დარღვევა და სხვ.
დღეს მოგიყვებით სპეციალური ჯანჯაფილის სასმელის რეცეპტს, რომელიც ამშვიდებს ტკივილს, არეგულირებს ცუდ ქოლესტერინს, სისხლში შაქარს და მკურნალობს ართრიტს.
ეს სასმელი ცნობილია როგორც ჯანჯაფილის ლუდი და შეგიძლიათ გააკეთოთ ის სახლში ლიმონის წვენით, შაქრით და ახალი ან გამხმარი ჯანჯაფილით.
აი რა ინგრედიენტები გვჭირდება მის მოსამზადებლად:
- 200 გრ წვრილად დაჭრილი ჯანჯაფილი
- ლიმონის ნაჭერი
- რამდენიმე წვეთი ლაიმის წვენი
- 225 გრ შაქარი
- 450 მლ გაფილტრული წყალი
- 115 მლ ცქრიალა წყალი
მომზადების მეთოდი:
- ჩაასხით გაფილტრული წყალი ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- როგორც კი დუღილს დაიწყებს, დაუმატეთ ჯანჯაფილი, შეამცირეთ ცეცხლი და ადუღეთ 5 წუთი.
- შემდეგ დატოვეთ 20 წუთი და გაწურეთ.
- სხვა თასში გავხსნათ შაქარი 1 ჭიქა გაფილტრული და ადუღებული წყლით, რათა მიიღოთ სიროფი.
- ამ ხსნარის 1/3 ჭიქა შეურიეთ ½ ჭიქა ჯანჯაფილის წვენს და ნახევარ ჭიქა მინერალურ წყალს.
- ბოლოს დაუმატეთ ლაიმის წვენი და ცოტა ნატურალური თაფლი გემოვნებით.
- სასმელი შეგიძლიათ მორთოთ ლიმონის ნაჭრებით.
აქ მოცემულია ჯანჯაფილის ლუდის ჯანმრთელობის სარგებელი:
ამშვიდებს ტკივილს და ანთებას
ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას
ამშვიდებს კუჭს
ებრძვის გრიპს და გაციებას
არეგულირებს ქოლესტერინის და სისხლში შაქრის დონეს
ხელს უშლის კიბოს
ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას
ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა პრობლემებს